Vegetarisch

amouse bouche

herbstsalat

artischocken, topinambur und pfefferminze

bunte gnocchi, kürbis, eigelb und rosmarin

wurzelgemüse, knollen und polenta

der sgroppino

kefir, yuzu und kokosnuss
eiscreme und kefir-mousse, weisse schokolade und yuzu-sorbet

55

weinempfehlung

3 gläser 25

6 gläser 40